CATA DE ACEITE
Donde el Sr. Presidente de la Cooperativa de
San Agustín de Linares, Rafael Guzmán.
Explica a los presentes, las diferentes etapas y procesos
que conlleva el olivo desde su floración, recolección,
transporte, pesaje, limpieza, almacenamiento, molturación,
elevación del aceite a sus depósitos para su posterior
embotellamiento y salida al mercado.
Todo esto, además el agricultor tiene la preparación de las
plantas para que el año que viene y sucesivos estén
preparados para dar su fruto.
Aparte de estar mirando al cielo para que el clima sea el
adecuado y puedan fructificar de una forma adecuada.
Desde estas páginas, queremos agradecer al Sr. Presidente
de dicha cooperativa, por sus explicaciones y por la
degustación de los productos expuestos como se pueden
ver.
Fotos para el recuerdo
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